NhanHangMikiri

Bánh phồng là loại bánh ăn nhẹ bạn có thể bắt gặp ở các nước Châu Á. Tuy nhiên, mỗi quốc gia sẽ có một công thức và cách làm riêng. Tại Việt Nam, bánh phồng có nguồn gốc từ miền Tây Nam Bộ, có phần khá giống snack nhưng so với snack thì lại thơm ngon, an toàn hơn nhiều. Ban đầu, chỉ có mỗi bánh phồng tôm sau đó là các loại bánh phồng cua, bánh phồng cá, bánh phồng rau củ ra đời tạo nên nét đa dạng cho món bánh này. Tuy có mặt sau, nhưng bánh phồng cua đã nhanh chóng tạo nên ''cơn sốt'' không nhỏ trên thị trường và nhanh chóng có được chỗ đứng nhất định.Bánh phồng là loại bánh ăn nhẹ bạn có th

Bánh tráng xuất hiện sớm nhất vào triều đại Tây Sơn... Đây là sự sáng tạo của người dân thời đó, từng lá bánh tráng được cán và phơi khô để mang theo hành quân, trở thành lương khô lúc bấy giờ... Dần dần, bánh tráng trở thành món ăn thông dụng và biến tấu để cuốn nhiều món ăn như hiện nay.

Bánh tráng siêu mỏng ra mắt trước xu hướng của ẩm thực hiện đại và nhu cầu của người tiêu dùng. Được biến tấu và xuất hiện sớm nhất ở làng nghề bánh tráng tại Tây Ninh. Tại đây, bánh tráng được sản xuất với quy trình tương tự như bánh tráng truyền thống, nhưng lá bánh tráng sẽ được cán mỏng hơn phù hợp đ

Gia vị cốt me là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường được sử dụng để tạo hương vị chua chua, mặn mặn cho các món ăn. Có rất nhiều cách để tạo độ chua cho nước dùng, nhưng riêng với cốt me Mikiri chín đã tách hạt sẽ mang đến cho món ăn của bạn một độ chua thật khó quên, đậm đà nhưng lại hài hòa. Vị chua của me chín thật đặc biệt. Là một nguyên liệu được nhiều gia đình lựa chọn để tạo độ chua cho món ăn thường ngày. Với những tín đồ thích ăn vị chua chua, nhưng lại ngại vì khá mất thời gian và nhiều công đoạn. Thì Cốt Me Mikiri chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất cho nhu cầu

Bánh tráng có thể nói là nguyên liệu quốc hồn, quốc túy của ẩm thực nước nhà, nhất là dòng bánh tráng gạo mè. Bánh tráng gạo mè Mikiri là loại bánh tráng được cải tiến và nghiên cứu nhằm mang đến sự tiện dụng tối ưu cho người tiêu dùng mà không làm mất đi vẻ đẹp lẫn hương vị truyền thống. Và cũng ít có loại bánh tráng nào có hàm lượng bột gạo lên đến 90% như bánh tráng gạo Mikiri. Có lẽ vì thế mà khi nhúng một xấp bánh tầm 7-10 cái sơ qua nước, lại có thể dễ dàng lấy từng lá bánh mà không sợ bị rách hay dính thành cụm. Thêm vào đó, lại còn thoang thoảng hương mè và khi cuốn lại có độ dai mềm

Chả ram là món ăn được ưa thích bởi nhiều thế hệ. Trong những ngày tết dễ dàng thấy được mâm cơm luôn có món cuốn chả ram. Món cuốn chả ram ngon không chỉ được quyết định bởi nguyên liệu bên trong mà còn ở vỏ bánh tráng cuốn bên ngoài. Cũng là món cuốn thế nhưng với chả ram thì đây là loại cần chiên giòn lên mới ngon. Vì vậy dòng bánh tráng chả ram ngon cũng là tiêu chí quyết định món chả ram có ngon hay không. Cuốn chả ram là món ăn kết tinh của sự tinh tế trong việc kết hợp nhuần nhuyễn các nguyên liệu với nhau. Từ những nguyên liệu khá đơn giản cùng nguyên liệu chính là bánh tráng chả ram,